Chai Royal (zwarte thee melange)

Chai Royal is een warme, kruidige theemelange met het karakter van een klassieke chai. De volle theebasis wordt gecombineerd met aromatische specerijen, waardoor een rijke, verwarmende smaak ontstaat. Kruidig en licht pittig, met een aangename geur die doet denken aan oosterse specerijenmarkten. Heerlijk puur, maar ook zeer geschikt om als chai latte met warme melk te bereiden.

Ingrediënten;
Zwarte thee, gember, sinaasappelschillen, kruidnagel, piment, kardemomzaad, roze peper, steranijs, aroma, natuurlijk specerijenaroma, natuurlijk aroma, natuurlijk gemberaroma.

Zetadvies;
Gebruik ongeveer 2 gram thee per 200 ml water. Overgiet de thee met water van circa 95–100 °C en laat 4–5 minuten trekken. Voor een krachtigere, kruidigere chai kun je hem iets langer laten trekken. Ook lekker met een scheut warme melk en eventueel wat honing.